Goście Hotelu Star-Dadaj mają do dyspozycji 62 przytulne i stylowe pokoje, 20 domków letniskowych i dziewięć bungalowów - w sumie 250 miejsc noclegowych. Wszystkie pokoje posiadają swoje własne łazienki, TV, a bungalowy wyposażone są także w kominki. Hotel posiada również pokoje przystosowane do potrzeb osób niepełnosprawnych.

Ogromnym atutem Hotelu Star-Dadaj jest takze pyszna kuchnia. Goście mogą tu liczyć na dania kuchni regionalnejj. Na terenie hotelu znajduje się również położona nad samym brzegiem jeziora Karczma Warmińska, kawiarnia i Chata Grillowa. Wszystkie te miejsca mają jeden wspólny mianownik - smaki i zapachy, które przekonają do siebie nawet najbardziej wymagających klientów. Na terenie hotelu znajduje się także Klub Nocny ze stołami bilardowymi, w którym Goście mogą zrelaksować się po dniu szkoleń i konferencji.

Hotel posiada bogatą infrastrukturę sportowo-rekreacyjną, na którą składają się boiska sportowe, hala sportowa o powierzchni 800 m kw., korty tenisowe, basen kryty - 25 m, sauna, "Bania Ruska",  a także wypożyczalnia rowerów i sprzętu wodnego. Na Gości hotelu czeka także Centrum SPA, w którym wykonywane są liczne zabiegi na twarz i ciało.

Hotel położony jest nad jeziorem Dadaj, na którym można uprawiać sporty wodne i łowić ryby. W sezonie letnim tutejsze plaże to idealne miejsce do opalania się i wypoczynku nad wodą.